Mehr lesen Für Mutige: Grammelschmalz selbst herstellen Wie gesagt, hab ich mich über das selber Auslassen von Schweineschmalz Beskada das hausgemachte Rösten der Grammeln selbst noch nicht drübergetraut, weil ich mich davor fürchte, dass meine Wohnung dann tagelang nach Schmalz riecht. Die Herstellung ist nicht schwer. 10/15/ · Hier findest du das Rezept für ein original steirisches Grammelschmalz. Im Unterschied zum Grammelaufstrich sind dem Grammelschmalz keinerlei Gewürze oder Kräuter beigemengt. Dadurch hat das pure Grammelschmalz eine lange Haltbarkeit. Rezept für ein ursprüngliches und pures Grammelschmalz. Gutes Gelingen bei dem Rezept vom Original Steirischen Grammelschmalz . Wenn man noch frischen Rosmarin oder Thymian zufügt, bekommt das Grammelschmalz eine ganz besondere Note. Tipp. Wer ein paar Kalorien sparen will, kann das Schmalz natürlich auch ohne Grammeln aufs Brot streichen. Besonders appetitlich sehen Grammelschmalz-Brote aus, wenn man sie mit einer fein geschnittenen Jungzwiebel belegt/5(). Look up Grammelschmalz in the PONS online German spelling dictionary! Includes dictionary, usage examples, pronunciation function and additional vocabulary feature. farmfq.com German-English Dictionary: Translation for Grammelschmalz. English-German online dictionary developed to help you share your knowledge with others. Grammelschmalz. Not for the faint of heart, this spread is made from pure pork fat—we’d call them pan drippings—with tiny, crispy fat bits folded in. It may sound dubious, but when it’s. Ich lasse in diesem Video das Fett eines halben Schweines auf einem Gasgriller aus. Ziel ist Grammelschmalz (Griebenschmalz) in Gläfarmfq.come Videos in mei. Heat oil in a pot and roast the onions. Add oat flakes and garlic, mix thoroughly, and roast for 1 minute. Add marjoram and thyme, and mix, and roast for 1 minute. Add cumin, salt and pepper, and reduce to low heat.